Galbi - Online-Puzzles

Online-Puzzle Galbi

Galbi

Galbi (kor. 갈비 galbi, deutsch ‚Rippen, Rippchen‘) – auch Galbi-gui (갈비구이 galbigui, deutsch ‚gegrillte Rippen‘) genannt – ist ein Fleischgericht der koreanischen Küche. Es handelt sich um zuvor marinierte und dann gegrillte Rippchen. Innerhalb und außerhalb Koreas ist es auch als „Koreanisches Barbecue“ bekannt.