Donburi - Online-Puzzles

Online-Puzzle Donburi

Donburi

Donburi (jap. 丼) ist eine Mahlzeit in der japanischen Küche, bei der Reis in eine Schüssel gefüllt wird und dieser anschließend mit weiteren Zutaten – meist Fleisch – bedeckt wird.

Variationen umfassen unter anderem:

Butadon oder Tondon (mit Schweinefleisch)

Gyūdon (mit Rindfleisch)

Ikuradon (mit Lachs-Rogen)

Karēdon (mit eingedicktem und mit Curry (Karē) gewürztem Dashi)

Katsudon (mit paniertem Schweinekotelett)

Mabodon (mit Mapo-Tofu)

Magurodon (mit Thunfisch)

Oyakodon (mit Eiern und Hühnchen)

Tamagodon (mit Eiern)

Tendon (mit Tempura)

Teriyakidon (mit Rindfleisch oder Hähnchen in Teriyaki-Soße)

Unadon (mit Aal)

Yakitoridon (mit Yakitori)Der Name der meisten Gerichte ergibt sich aus der Kombination des „Toppings“ und der Abkürzung für Donburi, „don“.