Скір - онлайн головоломки

Онлайн пазл Скір

Скір

Скір або скир (ісл. skyr /ˈscɪːr̥/) — кисломолочний продукт, різновид ісландського йогурту. Скір дуже густий і настільки щільний, що його можна віднести до м'яких сирів; у ньому багато білків — разів в три-чотири більше, ніж в звичайному йогурті. Має склад грецького йогурту, але м'якіший присмак. Скір можна класифікувати, як свіжий м'який знежирений сир, що нагадує густий йогурт (подібний до українського домашнього сиру). Скір часто прикрашений фруктами.

Скір має трохи кислий молочний аромат, але одночасно з відтінком деякої солодкості.