Вершки́, смета́нка, зах. верхни́на діал. осу́жка — це цінний і поживний молочний продукт, що отримують в процесі сепарування молока. Вершки широко застосовуються від кулінарії до медицини.
Являють собою однорідну білу рідину з кремовим відтінком, без грудок жиру, чисту, без сторонніх запахів.
Copyright 2024 slidingtiles.com Всі права захищені.
