Gurkört - pussel på nätet

Pussel online Gurkört

Gurkört

Gurkört (Borago officinalis) är en ätlig ört i familjen strävbladiga växter, vars blommor smakar svagt av gurka. Arten kommer ursprungligen från medelhavsområdet, spreds över Europa under medeltiden och infördes till Sverige av munkar. Gurkört odlas i Sverige som trädgårdsväxt, men kan lätt bli ett ogräs på grund av den rikliga fröspridningen.

Gurkörten är en ettårig ört och blir omkring 40–70 centimeter hög. Hela växten är hårig och under växtsäsongen blir håren allt grövre. Stjälken är kraftig. Bladen är elliptiska, stora och grågröna. Känsliga personer som rör vid växten kan få en allergisk reaktion.

Bladen innehåller små mängder av levertoxiska pyrrolizidin-alkaloider.[källa behövs]

Ibland odlas sorten 'Alba' som har rent vita blommor.