Składniki odżywcze - puzzle online

czarne i czerwone wiśnie na białej misce puzzle online
49czarne i czerwone wiśnie na białej misceułożone 22 razy
Ułóż puzzle
owoce i inna żywność puzzle online
36owoce i inna żywnośćułożone 22 razy
Ułóż puzzle
Makaron Gotowany Z Krewetkami puzzle przesuwne online
16Makaron Gotowany Z Krewetkamiułożone 11 razy
Ułóż puzzle

Puzzle online Składniki odżywcze

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze – substancje chemiczne dostarczane do organizmu przez pokarm, który dostaje się do niego poprzez układ pokarmowy i wydobywane są z niego w procesie trawienia. Elementy produktów spożywczych są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Należą do nich:

białka

pełnowartościowe (zwierzęce oraz pochodzące z roślin strączkowych)

niepełnowartościowe (roślinne)

częściowo niepełnowartościowe, czyli zawierające wszystkie aminokwasy egzogenne, jednak w niewystarczających człowiekowi ilościach

tłuszcze

roślinne

zwierzęce

węglowodany

proste (fruktoza, glukoza, mannoza, galaktoza)

złożone: dwucukry (laktoza, sacharoza, maltoza), wielocukry (skrobia,pektyny)

witaminy

sole mineralne

makroelementy (wapń, fosfor, potas, magnez, chlor, siarka, sód)

mikroelementy (żelazo, cynk, miedź, molibden, jod, mangan, kobalt, fluor, selen, chrom)

wodaSkładniki odżywcze spełniają trzy funkcje w organizmie:

budulcową (białko, składniki mineralne) – dostarczają budulca do tworzenia, odbudowy lub utrzymania tkanek,

energetyczną (węglowodany, tłuszcze) – służą jako "paliwo" dostarczające energii.

regulującą (witaminy, składniki mineralne) – pomagają regulować procesy zachodzące w ciele.