Donburi - online puzzels

Online puzzel Donburi

Donburi

Donburi (丼) (letterlijk: kom) is een Japans rijstgerecht geserveerd met gestoofd vis, vlees, groenten of andere ingrediënten.

Donburi-maaltijden worden vaak geserveerd in grote rijstkommen die eveneens donburi heten. De saus over het gerecht varieert per seizoen, ingrediënten, regio en smaak. Een typische saus is een milde zoete saus op smaak gebracht met bouillon (dashi), sojasaus en zoete rijstwijn (mirin).