Alcoholische drank
Een alcoholische drank is een drank die ethanol bevat, een alcohol. Alcoholhoudende dranken worden verkregen door gisting van suikerhoudende vloeistoffen uit:
granen - zoals gebruikt voor bier
rijst - zoals gebruikt voor sake
vruchten - zoals druiven voor wijn
melasse - diverse overige dranken
aardappel - voor wodkaIndien het resultaat uit de vloeistoffen wordt gedestilleerd, wordt er een sterke drank verkregen; een drank met een hoog alcoholgehalte.
Alcohol werkt verslavend; verslaving aan alcoholische dranken heet alcoholisme. Bij overmatig gebruik veroorzaakt alcohol ernstige gezondheidsschade.
