ホームページタグカルメ焼き カルメ焼き - オンラインパズル カルメ焼きカルメ焼き(カルメやき、軽目焼)は菓子の一種。カルメラ、カルメラ焼き、かるやきとも称される駄菓子の一種で、祭や縁日の露店などで実演販売される。ポルトガル語の「甘いもの」(caramelo)を語源とする。西洋圏でも同様の菓子としてハニカムトフィーと言うトフィーの一種が存在するが、此方は大きめのサイズである。