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Puzzle online Insalata di uova

Insalata di uova

L'insalata di uova è un tipo di insalata cremosa a base di uova sode o strapazzate, maionese o senape e altri ingredienti aggiuntivi che possono essere, a seconda dei casi, verdure e sottaceti tritati, relish e spezie.

In qualche caso, l'insalata di uova funge da ingrediente per preparare altre pietanze come gli egg sandwich statunitensi.Il piatto viene descritto nel Boston Cooking-School Cook Book di Fannie Farmer del 1896.