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Falso frutto

In botanica si definisce falso frutto (o frutto complesso o pseudofrutto o pseudocarpo) la struttura che deriva dalla trasformazione non soltanto dell'ovario, ma anche di altri organi del fiore, come il ricettacolo o parti del perianzio, quali sepali o petali.

I falsi frutti vengono comunemente indicati come frutti nel linguaggio comune.

Un esempio noto è la mela o la pera, in cui il vero frutto (ovvero la trasformazione dell'ovario) è il torsolo, la parte commestibile è il ricettacolo, ovvero la parte finale del peduncolo fiorale ingrossato.

Esempi di falsi frutti sono:

Cinorrodo, come il frutto della rosa;

Fragola;

Pomo, dove il vero frutto è il torsolo, la parte considerata commestibile invece è il ricettacolo, non il frutto vero e proprio; esempi sono la mela e la pera;

Siconio, ossia il frutto del fico o del sicomoro;

Sorosio, come il frutto del gelso, il lampone o l'ananas.

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