Šašlyk
Šašlyk (in kazako: шишлик, da šyš - girarrosto, in russo: шашлы́к?) è un piatto tipico del Caucaso, consistente in spiedini di carne marinata e arrostita.È una specialità originariamente georgiana, dove è conosciuta come mtsvadi, ma è cucinata in tutti i paesi dell'ex Unione Sovietica ed anche in quelli confinanti come la Polonia.
Nelle lingue dei paesi in cui questo piatto è diffuso con questo termine (per esempio, szaszłyk in polacco) si indica anche un normale spiedino.
