La bouillabaisse è una zuppa di pesce tradizionale francese, originariamente uno stufato preparato dai pescatori marsigliesi, utilizzando il pesce che non erano in grado di vendere ai ristoranti o nei mercati. Ora un favorito molto amato da ristoranti e cuochi casalinghi.
La bouillabaisse è una zuppa di pesce tradizionale francese, originariamente uno stufato preparato dai pescatori marsigliesi, utilizzando il pesce che non erano in grado di vendere ai ristoranti o nei mercati. Ora un favorito molto amato da ristoranti e cuochi casalinghi.
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