Pulgogi - online rejtvények

tányérok steakkel online puzzle
36tányérok steakkel13 alkalommal megoldott
Rakd ki a kirakót

Online puzzle Pulgogi

Pulgogi

A pulgogi (hangul: 불고기, RR: bulgogi) vagy nobiani (hangul: 너비아니, RR: neobiani) vékony szeletekre vágott bélszínből vagy más hasonló minőségű marhahúsból, illetve sertéshúsból készített marinált koreai étel. A szó szerinti jelentése „tűz-hús”, az elkészítés módjára, a grillezésre utalva. Koreában speciális grilltálcákat is készítenek hozzá, a grilléttermekben minden asztalon található egy.

A marináláshoz alapvetően szójaszószt, szezámolajat, fokhagymát és szezámmagot használnak, de kerülhet a pácba méz, gyömbér, bors, újhagyma és bor is.

Manapság hamburgert is készítenek belőle pulgogi (bulgogi) burger néven.