Pepperoni - online rejtvények

Pepperoni

A pepperoni szó az amerikai paprikás szalámira (kolbász) utal. A szó az olasz peperone (paprika) többes számából (peperoni) származik.

A pepperoni fűszeres, gyakran csípős szalámiféleség, amit általában sertéshúsból készítenek.

Az első utalás a pepperoni szóra visszavezethető 1919-ig Amerikában, ahol olasz bevándorlók honosították meg a kifejezést; ott kizárólag szalámira (kolbászra) gondolnak a pepperoni szó hallatán.

Olaszországban a salame piccante vagy salamino piccante kifejezést használják (fűszeres, csípős szalámi) erre.

A hegyes-erős paprikát nálunk pepperóni paprika néven is nevezhetik, habár helytelenül.