Les vermicelles en chocolat, vermicelles sucrés, hagelslag (« coup de grêle »), ou encore muizenstrontjes (« crottes de souris ») en Belgique néerlandophone, est un élément culinaire néerlandais, composé de copeaux de chocolat ayant la forme de cylindres ou de petits grains de riz. Il est consommé aux Pays-Bas, en Belgique, au Suriname et en Indonésie, mais est communément trouvé en dehors de ces pays.
Il est utilisé comme garniture dans des sandwiches ou des tartines, directement ou sur une couche de beurre ou de margarine. Les desserts et pâtisseries en sont parfois garnis.
