Le sourcil est une zone pileuse du visage humain située sur un « coussinet adipeux » au niveau de l'arcade sourcilière, au-dessus de chacun des deux yeux. Sa partie externe est appelée queue de sourcil, et sa partie interne tête de sourcil.
La peau du sourcil contient les follicules pileux qui donnent naissance aux poils, mais aussi des glandes sébacées ou sudoripares. Ce coussinet, aussi dit ROOF par les anglophones (pour « retro-orbicularis oculus fat ») a été défini comme syssarcose et en tant qu'unité anatomique et fonctionnelle (par M. Charpy en 1909). Ses caractéristiques anatomiques varient selon le sujet et avec l'âge, de même que sa forme. La reconstruction chirurgicale et par greffe d'un sourcil (par exemple à la suite d'une brûlure grave) est dite ophriopoïése.
Sa fonction principale est la communication et l'expression des sentiments grâce aux muscles de la mimique. Il participe à la communication non verbale. C'est l'une des parties du visage qui est traitée par la chirurgie esthétique ou à l'aide d'injections de toxines botuliques.
Ils ont aussi comme fonction, de dévier une bonne partie de la sueur coulant du front vers les yeux, à l'instar des gouttières.
