Ristretto - puzzles en ligne

café dans une tasse de thé sur une soucoupe puzzle en ligne
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tasse à thé en céramique blanche remplie puzzle en ligne
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Cacao chaud aux guimauves puzzle en ligne
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Puzzle en ligne Ristretto (café)

Ristretto (café)

Le ristretto (prononcé : [risˈtretto],) est un expresso « court », l'équivalent français de ce terme italien étant un café serré.

Le caffè ristretto est élaboré en faisant passer 22 mL d'eau pour une dose de 7 g de café, passée en 20 à 25 secondes.

L'origine du mot ristretto vient de l'italien qui veut dire « restreint, limité, serré ». En effet, dans un café ristretto, la quantité d'eau est moindre que dans un café expresso dit en italien « normale ».