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Frijol

Un frijol, habichuela, judía o poroto es la semilla de uno de los varios géneros de las plantas con flor de la familia Fabaceae, que se utilizan como hortalizas para la alimentación humana o animal.[1]​ Se pueden cocinar de muchas maneras diferentes,[2]​ incluyendo hervir, freír y hornear, y se utilizan en muchos platos tradicionales en todo el mundo.

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