Bufé de ensaladas - rompecabezas en línea

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Rompecabezas en línea Bufé de ensaladas

Bufé de ensaladas

El bufé de ensaladas (también barra de ensaladas o bar de ensaladas del inglés salad bar) es un servicio disponible en bares o restaurantes en el que se ofrecen los ingredientes de las ensaladas. Los clientes, por regla general, tienen la opción de ensamblar la ensalada a su gusto. Este tipo de servicio hostelero suele encontrarse en los hoteles y en ciertos restaurantes que ofrecen platos vegetarianos. Los ingredientes habituales son hojas de lechugas, escarola, etc. Otras verduras finamente cortadas ofrecidas son: rodajas de tomates, zanahorias, pepinos. Es posible añadir diferentes tipos de legumbres. En algunos casos croutons de pan, tiras de bacon, fiambres (jamón, cabeza de cerdo, etc.). Diferentes tipos de quesos y condimentos diversos para ensaladas. A veces se emplea huevo duro, pasta, etc.