Arrosticini - rompecabezas en línea

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Rompecabezas en línea Arrosticini

Arrosticini

Los arrosticini (‘pinchos’) son brochetas de carne de castrado (originalmente) o de oveja (actualmente, debido a la poca disponibilidad de animales castrados)[1]​ típicos de la cocina popular de los Abruzos. En algunas zonas también se llaman rustelle o arrustelle.