Ορεκτικό - online παζλ

Online παζλ Ορεκτικό

Ορεκτικό

Ορεκτικό ή ορντέβρ (γαλλικά: hors-d'œuvre‎‎ ɔʁ dœvʁ) είναι ένα μικρό πιάτο που σερβίρεται πριν από το γεύμα στην ευρωπαϊκή κουζίνα. Άλλα ορεκτικά σερβίρονται κρύα, ενώ άλλα ζεστά. Τα ορεκτικά μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι ως μέρος του γεύματος ή μπορούν να σερβιριστούν στο όρθιο, όπως σε μια δεξίωση ή ένα κοκτέιλ πάρτι. Παλαιότερα, τα ορεκτικά σερβίρονταν επίσης μεταξύ των διαφορετικών πιάτων. Το ορεκτικό είναι συνήθως μικρότερο από το κύριο πιάτο και συχνά τρώγεται με το χέρι.