Тиква е името на плодовете на култивираните видове от рода Тиква.
Тиквата е една от най-старите култури в Западното полукълбо. Култивираните видове са родом от Централна Америка. Индианските племена са консумирали сушена или печена на огън парчета тиква. Семената на растенията са донесени в Европа от Христофор Колумб, но тиквата е призната за хранителна култура едва през 17. век. Тиквата е добър източник на фибри, витамин А, витамини от група В, калий, протеини и желязо.
Плодовете на някои сортове тиква може да се берат, докато незрелите семена и кора са все още меки и годни за консумация. Тогава плодът се нарича тиквичка.
Тиквените плодове се използват за декорация, например за направата на тиквен фенер.
