Пудинг - онлайн пъзели

Пудинг

Пудинг (на английски: pudding) е вид английска храна, която може да е или десерт, или солено ястие.

Във Великобритания и Общността на нациите пудинг може да е както сладко, така и солено ястие. Обикновено днес под пудинг се разбира десертният вариант на ястието. Десертният пудинг е гъст, сравнително хомогенен десерт на основата на нишесте и млечни продукти, със или без добавени съставки, като например сушени плодове при коледния пудинг. Соленият пудинг може да е йоркширски пудинг, черен пудинг или друг.

В САЩ и някои части на Канада под пудинг обикновено се разбира сладък млечен десерт, подобен по консистенция на яйчен крем или мус.

Понякога като пудинг бива класифициран и сутляшът.