Glass - pussel på nätet

Glass

Glass, förr även glace, är ett fryst livsmedel vars huvudingredienser traditionellt är socker, grädde eller mjölk och ibland äggula. Ordet kommer från det franska ordet för is, glace.

Fransk typ av glass innehåller äggula, vilket gör den mer fyllig. Amerikansk typ av glass innehåller traditionellt inte äggula, även om det blivit vanligare.Ingredienserna kan antingen kallvispas eller så sjuds äggula och socker under vispning. Äggsmeten fryses sedan under omrörning vilket ger en krämig konsistens.

Fabrikstillverkad glass kan innehålla skummjölk, grädde, socker, vegetabiliskt fett, glukos-fruktossirap, stabiliseringsmedel, emulgeringsmedel, sojalecitin, vasslepulver och arom.

När glassen kärnas tillförs luft i den. I billigare varianter vispas mer luft in i glassen.

brun cupcake på vitt bord glidande pussel onlinejordgubbsglass i klara glasburkar glidande pussel onlinechokladkaka på vit keramisk platta Pussel onlineblåbärmuffins Pussel onlinefoto av bakade cupcakes på vit cupcake bricka Pussel onlinevita och rosa hjärtformade godisar glidande pussel onlinechokladkaka med vit glasyr på toppen glidande pussel onlineHallon gelé vit Pussel onlinekaffe och godis på bordet Pussel onlinedoftande cappuccino Pussel onlinelagad mat på vit keramisk platta Pussel onlineBrunt och vitt bakverk på vit keramisk tallrik Pussel onlinemilk shake glidande pussel onlineSkivad tårta på vit keramisk tallrik glidande pussel online